Als je de beste kwaliteit vlees wilt, ga dan naar een slagerij. Dit is de conclusie van een studie die Test Aankoop heeft uitgevoerd na analyse van 39 stalen vlees van lokale slagerijen en supermarkten. De biefstuk van de lokale […]

Een veganistische hamburger kan voortaan wel, een plantaardige “yoghurt” helemaal niet. Dat is het besluit van de leden van het Europees Parlement. Vrijdag moesten die leden zich over die twee vragen uitspreken. Deze thema’s moeten nu met de aparte lidstaten […]

De Boerenbond evalueert jaarlijks het productiejaar en maakt een raming van de jaarresultaten. De jaarlijkse omzet van de Vlaamse land- en tuinbouw in 2020 bedraagt 5,8 miljard euro. Dit is een stijging (0,6%) in vergelijking met 2019. Natuurlijk maskeren de […]

De Europese Commissie werkt aan een wettelijk kader voor de oprichting van “mobiele slachthuizen” (MDU’s). Dit kader maakt het mogelijk om een klein aantal dieren op het bedrijf zelf te slachten. Biologische landbouworganisaties zoals BioForum vragen al lange tijd om […]

De komende herfst en winter zijn waarschijnlijk seizoenen waarin – meer dan in voorgaande jaren – rekening moet worden gehouden met de vogelgriep. Aangezien de herfsttrek is begonnen, bestaat er een reëel risico dat deze trekvogels het virus meenemen en […]

De Duitse supermarkt Penny heeft met een interessant experiment uitgepakt: het afficheert sinds begin deze maand de echte prijs van voedingsproducten, inclusief milieu- en klimaatkosten, naast die van de verkoopprijs. Op die manier moet vlees 188% duurder zijn, appels 12% […]

Goed nieuws voor de bewoners van Heist-op-den-Berg. De vroegere slagerij van Wim Suetens gaat opnieuw open. De marktslager Tom Nauwelaerts kocht het pand op en ook het aanpalende gebouw. Hij zorgt nu voor een totaal nieuwe inrichting en uitbreiding van […]