De overheidsmaatregelen hebben geleid tot een stijging van de consumptie van vleesproducten in Belgische huishoudens in 2020 en een lichte daling in 2021. Hierdoor komt de consumptie van vleesproducten door huishoudens in 2021 uit op 10,8 kg per hoofd van […]
Ter Beke, het beursgenoteerde vleeswarenbedrijf, waarschuwt voor een “drastische stijging van de prijzen” van grondstoffen. Aandeelhouders krijgen zo een winstwaarschuwing op de reële verwachting voor 2022. Bijna alles is duurder geworden: aluminium, plastic, kartonnen verpakkingen, tomatenpuree, tarwe, plantaardige producten, rundvlees […]
Dirk Goeminne is niet langer voorzitter van Ter Beke. Zijn opvolger is de voormalige CEO van Etex, Paul Van Oyen. Hij had de mogelijkheid om nog een jaar aan te blijven, maar hij vindt dat de jongeren die taak moeten […]
Op 4 en 5 oktober vindt Slavakto plaats in de Werkspoorkathedraal* in Utrecht. Slavakto zal opnieuw de eerste slagersbeurs zijn die na corona in Nederland georganiseerd wordt. Tijdens het evenement draait het letterlijk om inspiratie, innovatie en ontmoetingen. En natuurlijk, […]
Op zondag 5 juni gingen bij Keurslagerij De Burggrave – Van Moer in Haasdonk de deuren wijd open voor een kijkje achter de schermen bij een glaasje en lekkere, droge ham. Het feit dat Filip en Anneke nu een kwarteeuw […]
De Wereldorganisatie voor diergezondheid (OIE) heeft de ziektevrije status van België goedgekeurd. Dit betekent dat België officieel vrij is van vogelgriep. Dat heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) bekendgemaakt. Sinds begin oktober 2021 zijn in […]
In Marseille is het proces begonnen van een Europese zwendel met ongeschikt paardenvlees, met 18 verdachten, onder wie een Belg uit Bastogne(Jean-Marc Decker) , een paardenhandelaar die ervan wordt verdacht de “spil” te zijn van deze “internationale handel in paarden”. […]
De federale gerechtelijke politie heeft woensdag 1 juni 2022 zes huiszoekingen verricht in de provincies Antwerpen en Namen in het kader van een onderzoek naar vermeende fraude met levensmiddelen. De zaak handelt vooral rond paardenvlees en beschermde dieren. Het Openbaar […]
Het vlees van rijpaarden in Arendonk is mogelijk op illegale wijze in de voedselketen terechtgekomen, meldt het parket van Antwerpen dat de zaak onderzoekt. Hoe is dat mogelijk? En vooral: hoe gevaarlijk zou dat zijn voor de volkgezondheid? We vragen […]
Op 1 april werd de bekende slagerij van Gaspar Verstraete in de Sparrendreef in Knokke-Heist omgedoopt tot Deli 86, een vegetarische traiteurdienst. “Mijn ouders hebben ons hier altijd in gesteund”, zegt dochter Julie Verstraete, die samen met haar broer Maxime […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes