De vijf Vlaamse provincies, de Vlaamse overheid, VLAM en Steunpunt Korte Keten organiseren van 15 tot 23 mei 2021 de vierde week van de korte keten. Vlaams minister van Landbouw en Voeding Hilde Crevits en gedeputeerde van de provincie Vlaams-Brabant […]
Jenzy Heyse (37) heeft een voormalige slagerij in Olsene omgetoverd tot zijn derde slagerij, na Merendree en Deinze. Jenzy Heyse woont in het naburige Machelen. “Ik had mijn oog al lang op deze plek laten vallen, eigenlijk al sinds mijn […]
De Voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut voor Gezond Leven, die de burger wil begeleiden op het vlak van gezonde voeding wil voortaan ook meer rekening houden met de impact van voeding op het milieu. Daarin valt op dat plantaardig voedsel […]
Al zeven generaties lang zorgt slagerij Vande Walle ervoor dat er lokaal vlees wordt gekweekt en geslacht. Knack sprak met Ruben Vande Walle, zevende generatie van een slagers-slachterijfamilie. We onthouden graag enkele opmerkelijke uitspraken uit dit interview. “Door de hormonenproblematiek […]
China heeft vorig jaar een recordhoeveelheid varkensvlees ingevoerd als gevolg van de Afrikaanse varkenspest (AVP); dit jaar zijn de ingevoerde hoeveelheden tot dusver zelfs nog groter. Zowel Duitsland als België zijn door eerdere uitbraken van de Afrikaanse varkenspest nog altijd […]
De broers Victor en Maxime Derks zijn de nieuwe eigenaars van slagerij en restaurant Fonteyne in het centrum van het dorp Aartselaar. Maarten en Cathy, de derde generatie slagers, besloten om gezondheidsredenen naar Noorwegen te verhuizen: twee van hun drie […]
De Vlaamse regering zal de komende vijf jaar 218,5 miljoen euro investeren in toerisme. Het geld zal onder meer gaan naar natuurreservaten, verschillende kastelen, religieus erfgoed en conferentiecentra. Er komt ook een Vlaams culinair centrum en een nieuw centrum ‘De […]
Delhaize koopt elk jaar voor 3 miljard euro aan producten bij zijn 1.600 Belgische leveranciers. Deze producten maken 70% van het assortiment uit en omvatten vlees, verse groenten en fruit, kaas, melk en brood. De Belgische supermarktketen is van plan […]
Ons nationaal elftal speelt op 12 juni 2021 voor de titel van Europees Kampioen. Dit jaar geen grote schermen op de markten of pleinen, of iedereen in één zaal om samen naar de wedstrijden te kijken, maar wél de wedstrijd […]
Met de versoepelingen voor de deur en een vaccinatiecampagne die nu toch duidelijk op gang komt, krijgt de beurssector perspectief. Dit effent de weg voor de handelsbeurzen die in september op de agenda staan. Beurzen, waaronder Meat Expo, die in […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes